2023 年のベスト IH レンジとストーブ 7 選

当社は 120 年以上にわたり、独自に製品の研究とテストを行ってきました。 私たちのリンクを通じて購入すると、手数料が発生する場合があります。 審査プロセスについて詳しくは、こちらをご覧ください。

私たちは、スライドイン式と自立型の IH クックトップとオーブンをテストして、最適なオプションを見つけました。

IHレンジは、従来の電気レンジやガスレンジと比べて速度、精度、安全性が向上しているため、人気が高まっています。

また、IH調理器は、要素を加熱するのではなく、鋳鉄、炭素鋼、ステンレス鋼、ステンレスメッキの鍋やフライパンなどの調理器具内の磁性鉄を直接加熱する電磁エネルギーによって駆動されるため、キッチンを涼しく保ちます。または炎を生成します。 最高のモデルでは、平日の夜の簡単な食事のために 10 分以内に 6 クォートの水を沸騰させたり、ダブルボイラーを使わずにチョコレートをゆっくり溶かしたりすることができます。また、IH レンジ用のオーブンの多くには、対流またはエアフライ設定が備わっており、カリカリとした手羽先やフライに最適です。黄金のフライドポテト。

グッド ハウスキーピング インスティテュートのキッチン アプライアンスおよびイノベーション ラボでは、過去 20 年間でほぼ 100 のレンジとクックトップをテスト一人で。 IH レンジをテストするときは、クックトップがどれだけ早く水を沸騰させ、一定の温度と均一な熱分布を維持できるかを評価します。 ケーキやクッキーを焼いたり、ステーキやパンを焼いたりしてオーブンをテストします。 当社が選択した最適な誘導レンジは、ラボでのテスト、専門家の評価、および市場で最適な誘導レンジの研究に基づいています。 当社は近年、複数の誘導レンジをテストしており、現在ラボで 5 つの誘導モデルを積極的にテストしています。

このガイドの最後では、誘導レンジのテスト方法と、誘導レンジを購入するために知っておく必要があるすべてのことについて詳しく読むことができます。 また、どの調理器具がIH対応なのか、電気レンジとIHレンジの違い、IHレンジの長所と短所についても紹介します。

AirFry を搭載した LG スマート インダクション スライドイン レンジは、優れた誘導性能、優れた使いやすさ、独自のオーブン設定。私たちは長年にわたって多くの LG シリーズをテストしてきましたが、常に感銘を受けてきました。

このモデルは、エアフライ機能を備えた対流式オーブンを備えており、低いオーブン温度と真空密封された食材の周りの空気の流れを利用して、真空調理法と同様の結果を得る「エアー真空調理法」も提供します。 私たちのテストでは、正面右側にある高ワット数のバーナーのおかげで、6 クォートの水が 10 分以内 (!) で急速に沸騰することに感銘を受けました。 当社の水煮テストでは、このレンジは 158°F ～ 162°F の一定のポーチング温度を 30 分間以上維持しました。これは、卵をゆっくりと均等にポーチングする必要がある場合や、牛乳やバターなどを火傷することなく煮る必要がある場合に最適です。燃焼。 私たちのテスターのケーキは均一に黄金色に仕上がり、ステーキはいくつかの素晴らしい焦げ跡を残して6分で非常にうまく焼き上がりました。

コントロールパネルの反応が良く、操作が簡単であることがわかり、ベーキングシートを保管するためのオーブン引き出しが下にあることを高く評価しました。 あるテスターは、オーブンラックの挿入と取り外しが少し難しいと感じました。 オーブンの側面をこすらずに出し入れするには、ある程度の技術が必要です。

サムスンのこのスライドイン式誘導レンジは 2,000 ドル未満なので、誘導誘導を初めて使用する場合には良い選択肢です。私たちはこのモデルをラボでテストし始めたばかりですが、以前の Samsung モデルは、数年前に私たちがラボでテストした最初の誘導レンジの 1 つであり、過去数十年にわたって複数の Samsung レンジをテストし、良好なパフォーマンスを示してきました。 レビュー担当者は、レンジを簡単に操作できるフロントコントロールパネルを気に入っています。 ユーザーはまた、お湯がすぐに沸騰し、調理台の掃除が簡単であるとも述べています。

この 4 バーナー IH レンジには、Samsung の SmartThings アプリとの Wi-Fi 接続や、自宅に Bixby、Alexa、または Google がある場合のオーブンの音声コントロールなど、いくつかのスマート機能が備わっています。 査読者は IH クックトップを気に入っていましたが、オーブンに対流設定があればいいのにと思った人もいたことに注意してください。